Libro Sabores de Nayarit Iconico

Sabores de Nayarit Icónico inicia con un capítulo sobre el maíz criollo vinculado a rituales Coras y Huicholes, base étnica de la identidad gastronómica nayarita. Posteriormente introduce los ingredientes más utilizados del estado y continúa con un capítulo de productos gastronómicos elaborados en Nayarit. Finalmente, sus páginas dan paso a historias entrelazadas entre 150 recetas típicas, cada una de ellas ilustrada con sus platillos y desarrolladas en 4 secciones: Con sabor a mar, Nuestra comida serrana, El altiplano y la capital, para finalizar con El Nayarit fusión. 

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